Već nekoliko godina, na početku svakog sljedećeg pada, podsjećali smo se na potrebu dodavanja vitaminom D, koji većina Poljaka pati od manjka. U isto vrijeme, podjednako važan za našu dobrobit je kobalamin, tj. Tajanstveni vitamin B12. U međuvremenu, također nas vrlo često muči njegov nedostatak.
Znanstvenici su mogli odvojiti vitamin B12 tek u šezdesetim godinama. Iako je od tada prošlo dosta vremena, ne koristi se češće nego prije. Nažalost, na štetu sebi. U doba brzog ritma života i potrage za poslom konačno nas muče razdražljivost, umor i problemi s koncentracijom. Vitamin B12 može riješiti mnoge od tih problema.
Lijek za umor
Simptomi nedostatka vitamina B12 ponekad se ne primjećuju čak ni nakon nekoliko godina. Kobalamin se taloži prije svega u jetri, ali kako se to događa u životu, resursi mu napokon nestaju. Kako prepoznati kada se približavamo prekretnici? Pa, s nedostatkom ovog vitamina, teško je govoriti o pravilnom funkcioniranju živčanog sustava. Žalimo se na loše raspoloženje i probleme s pažnjom.
- Manjak vitamina B12 u tijelu očituje se ponajprije stalnim umorom, razdražljivošću, pa čak i depresijom. To je zato što vitamin B12 sudjeluje u tzv biosinteza stanica koje se nalaze u živčanim omotačima. Stoga su prvi simptomi nedostatka vidljivi kroz neispravni živčani sustav - objašnjava bloger i nutricionist Artur Topolski .
Kada bismo željeli opisati učinke vitamina B12 jednom riječju, rekli bismo da je svestran. Odgovorna je ne samo za održavanje mentalne ravnoteže, jer čak utječe i na metabolizam. Njegova se suplementacija, primjerice, sportašima preporučuje s razlogom. Vitamin B12 podržava rad mišića kao i pretvorbu željeza i masti. Kako je uključen u proizvodnju crvenih krvnih zrnaca, tako djeluje i protiv anemije.
Vitamin B12, tj. Povećanje energije
Sljedeći put kad primijetimo da smo razdražljivi, osjetimo omamljenost u nogama i rukama ili čak počnemo sumnjati u depresiju, podsjetimo se dobrobiti vitamina B12. Vegetarijanci i vegani, prije svega, trebali bi biti na oprezu. Vitamin B12 nije prisutan u biljnoj hrani. Možemo ga naći u mesu, uklj. u jetri, ribi, jajima i zrelom siru.
- Najveće količine vitamina B12 mogu se naći u mesu ribe i kunića. Upravo najveća doza nalazi se u štuci, bubrezima i jetri, oko 15-20 µg na 100 g. Zatim u manjim količinama u skuša i haringa - sugerira Artur Topolski. Naravno, čini se da je najjednostavnije rješenje dodatak ovog vitamina u obliku tableta ili kapalica, koji vitaminske klinike daju zainteresiranim osobama .
Zapamtite da se odgovarajuća razina vitamina B12 prevodi u pravilnu proizvodnju crvenih krvnih zrnaca odgovornih za transport kisika u tijelu. Opskrbljujući je hranom, osiguravamo sebi mentalnu kondiciju i energetski poticaj. Ne brinite, teško je predozirati vitamin B12.
- Vitamin B12 je topiv u vodi, stoga njegov višak ne ostaje u tijelu. U vrlo ekstremnim slučajevima mogu se pojaviti krvarenja iz nosa ili alergijske reakcije - dodaje naš sugovornik.
Pogledajte također: Neobična ideja Poljaka koji vole kuhati