Borite li se za lijepu figuru i uskraćujete se slatkišima? Usredotočite se na ... džem!
Jabuke dominiraju u većini poljskih kuhinja. Zašto ih je vrijedno jesti dok ste na dijeti? Prije svega, oni su niskokalorični, sadrže vlakna , pektin, kalij, vitamin C, snižavaju kolesterol , podržavaju živčani sustav, rad jetre i još uvijek bismo se mogli tako dugo razmjenjivati. Jedno je sigurno - vrijedi ih pojesti.
Anna Lewandowska poznata je po tome što se fokusira na zdravu hranu, pa je šteta da ne koristite njezin recept za džem od jabuka (možete ga dodati kao unos za puff !). Sadrži šećer, ali ... kokos! Zašto ovaj? Prvenstveno ima niži glikemijski indeks od bijelog šećera, a sadrži i B vitamine i kalij.
Što će vam trebati? Dovoljno je
2 kg jabuka, 1 šalica vode, kokosov šećer , cimet, vanilija, pola limuna, sok i anis.
Vidi također: Kako se ugrijati u hladnim danima? Još niste pili takav čaj i kavu :)
Prvo pazimo na jabuke, koje je potrebno oprati, oguliti, izvaditi iz sjemenskih gnijezda i na kraju narezati na kockice. Sljedeći korak je preliti ih vodom i začiniti sokom od vanilije, anisa i limuna . Ta se smjesa pirja oko 15 minuta, zatim se izlije voda i doda šećer po želji, zatim se cijela pomiješa i doda se cimet po ukusu. Tako pripremljen džem treba čuvati u staklenci u hladnjaku.
Priznajemo da se ponekad podležemo i jedemo ovaj džem, čak i sam. Jednostavno je, jeftino i sooooo ukusno. Pokušaš?
Izvor: hpba.pl
Pogledajte također: Povrće kolači koji imaju bolji okus od ... šipka čokolade!
Foto: iStock