Još jedan ukusan korak po korak recept. Ovaj put pripremila Wizażanka Paramore.
Sastojci:
brašno (300 g)
maslac (250 g) (mekani)
kakao (30 g),
šećer u prahu (125 g)
soda bikarbona (0,5 kašika)
prašak za pecivo (0,5 žličice).
Korak 1
U posudu izlijte brašno, kakao, sodu bikarbonu i prašak za pecivo. Pomiješajte sastojke i ostavite ih na trenutak da kroz njih prođe aroma kakaa.
korak 2
Maslac pomiješajte zajedno (mora biti mekan) sa šećerom u prahu.
3. korak
U dobivenu masu dodajte brašno s ostalim sastojcima. Nastavite miješati dok se sastojci dobro ne sjedine.
4. korak
Težina bi trebala biti prikazana na slici. Dodatno sam ga mijesio u jedan dio kako bih olakšao lijepljenje kuglica
5. korak
Od tijesta napravite kuglice veličine oraha. Lagano ih poravnajte tako što ćete ih staviti na namašćeni lim za pečenje. Pecite 5 minuta na 170 stupnjeva, a zatim smanjite temperaturu na 150 stupnjeva i pecite oko 10 minuta. Nije vidljivo jesu li kolačići pečeni, jer su tamni, ali na vrhu trebaju biti konzistentni, ali ne i čvrsti. Iz danog dijela sastojaka dobivam oko 40 kolačića.
Uživajte u jelu!