Svatko tko je maštao o ušunjavanju u tvornicu čokolade napokon može ostvariti svoj san! Prva trgovina čokoladama osnovana je u Łomianki: Manufaktury Czekolady. Jedina je tvornica u Poljskoj u kojoj se proces ručno izrađene čokolade odvija pred gostima. Uz to, zahvaljujući čokoladnim radionicama, moguće je napraviti i svoje izdanje tanjura iz snova.
Goste koji posjećuju čokoladarnicu dočekat će prodavačica "čokoladnih snova". Rado će vam ispričati mnogo slatkih znatiželjnika i priča. Primjerice, ta će čokolada graciozno dočekati anđeosku vaniliju, aromatičan đumbir pa čak i cvijet morske soli.
Na naš zahtjev, posebno odabrana zrna kakaa pretvorit će se u senzualnu i prirodno gustu toplu čokoladu.
Zahvaljujući takvim delicijama vaš boravak u restoranu može biti malo duži. Tada je vrijedno promatrati postupak proizvodnje čokolade koji se odvija iza staklenog zida u prostorijama. Ploče se očvršćuju, oblikuju, hlade, ukrašavaju i pakiraju na mjestu. Sve prema ideji - prirodno - od kakao zrna do gotovog šanka. Bez sredstava za kvašenje, okusa i pojačivača.
Čokoladne radionice čekaju one koji žele . Zahvaljujući njima stvorit ćemo vlastiti čokoladni bar odabirom dodataka od 52 koji su dostupni u proizvodnji čokolade, npr. Metvice, čili peri peri, limun, pinjole, pa čak i kardamom, kokice ili rajčice.
Čak možemo eksperimentirati tako da predlažemo nove sastojke koje smo izmislili. Na radionicama u čokoladnici također ćemo naučiti kako precizno stvoriti tartufe. Ali ne samo ...
Za one koji ne mogu posjetiti Proizvodnju čokolade, stvorena je e-trgovina u kojoj možete odabrati dodatke ukusnoj čokoladi (www.manufakturaczekolady.pl).
Cijene:
- Criollo porculanska čokolada (napravljena od jedne od najskupljih i najtraženijih kakao zrna na svijetu) - 25,90 PLN / 50g.
- Čokoladne radionice, mogućnosti radionica: Priprema vlastitog šanka - 30 PLN po osobi. Organizirane grupe od 10 - 20 ljudi; Četverosatne radionice - 250 PLN po osobi