Tražite li savršen božićni recept za medenjake? Imamo 3 prijedloga za vas! Ne ustručavajte se, samo danas pripremite ove ukusne kolačiće.
Božićni medenjaci - recepti
Ako uvijek odlazite u zadnji trenutak kupujući poklone i pravite božićne medenjake, tu smo da vam pomognemo! Dok se pokloni mogu dobiti čak i u zadnjem trenutku, najbolje je pripremiti kolače od đumbira unaprijed. Prvo, jer će ih trebati ukrasiti prije posluživanja, što također iziskuje dragocjeno vrijeme među brojnim zadaćama, i drugo - da budu ukusni, moraju ih se naručiti.
Stoga vas danas ohrabrujemo - valjke u ruci i isprobajte jedan od preporučenih recepata! U samo mjesec dana moći ćete uživati u ukusu ukusnih božićnih medenjaka!
Lagani božićni kolači od medenjaka
Ovo je recept koji savršeno funkcionira. To je rezultat nekoliko pokušaja i pogrešaka u potrazi za savršenstvom, ali uspjeli smo razviti recept koji djeluje već nekoliko godina.
Sastojci:
- 1/4 šalice meda
- 5 žlica mekog maslaca
- 1/2 šalice šećera u prahu
- 1 jaje
- 2 i 1/4 šalice brašna
- 1 žličica sode bikarbone
- 3 žličice začina od medenjaka (ili više, po želji)
- 1 žličica kakaa (neobavezno)
Priprema:
Pomiješajte suhe sastojke na dasci za tijesto, dodajte vlažne sastojke, zamijesite i zamijesite tijesto, posipajući brašnom. Razvaljajte na debljinu od otprilike 3 mm. Pecite 10-15 minuta. na 180 Celzijevih stupnjeva.
Cimet od medenjaka
Ti su kolačići pahuljastiji od klasičnih božićnih đumbira, jer tijesto ne pripremamo prilikom pripreme. Savršeni su za posluživanje u čokoladnom premazu .
Sastojci:
- 1 šalica brašna
- 3 žličice cimeta
- 1/4 žličice sode bikarbone
- 1/4 žličice praška za pecivo
- 200g meda
- 100g maslaca
Priprema:
Kombinirajte suhe sastojke u zdjeli, dodajte nasjeckani hladni maslac i med. Zamijesite tijesto i stavite ga u frižider oko 1 sat. Od tijesta oblikujte prilično gusta, okrugla i malo spljoštena keksa. Pecite 10-15 minuta. na 180 Celzijevih stupnjeva.
Đumbir od raženog brašna
Više rafiniranog pšeničnog brašna sadrži puno manje hranjivih sastojaka. Raženo brašno, po mogućnosti grubo brašno od punog brašna, bogat je izvor vlakana i vitamina skupine B. Stoga ga vrijedi koristiti u pečenju.
Sastojci:
- 500g raženog brašna
- 50g maslaca
- 4 žlice meda
- ½ žličice praška za pecivo
- 2 jaja
- 1 paket začina od medenjaka
- 2-3 žlice šećera u prahu (neobavezno)
Priprema:
Kombinirajte suhe sastojke u zdjeli. Otopite maslac, dodajte med i nakon što se malo ohladi dodajte suhe sastojke s jajima. Nakon miješanja razvaljajte tijesto na debljinu od 3-4 mm. Pecite kolače od đumbira 10-15 minuta. na 180 Celzijevih stupnjeva.
Božićni kolači od medenjaka na božićnom drvcu
Pripremanje kolačića od medenjaka unaprijed ima još jednu prednost. Nakon dva ili tri tjedna starenja, mekani kolači od đumbira bit će savršeni za vješanje na božićno drvce. Vjerojatno se neće zadržati predugo, jer će svi iskušati svojim izgledom i zadivljujućom aromom.