Pad depresije raspoloženja? Dijetetičar savjetuje koje proizvode odabrati na jesen kako biste povećali imunitet, podržali metabolizam i poboljšali koncentraciju.
Voće jača imunitet
Jedno od najpopularnijih plodova u jesenskoj sezoni su jabuke . Zbog raznolikosti sorti i okusa, oni nisu samo dobar zalogaj, npr. Za ručak, već su i sastojak mnogih jela poljske kuhinje. Sadrže, između ostalog: vitamin C, A, B1 i B2. Uz to, izvor su magnezija koji jača živčani sustav, te kalija koji snižava krvni tlak. Još jedna prednost autohtonog voća je visoki sadržaj vlakana koji regulira rad crijeva, smanjuje kolesterol i podržava uklanjanje štetnih tvari iz tijela.
Volite li slatke jabuke? Dosegnite za varijacije:
- Jonagold
- Lobo
- Poslastica
- spartanski
- Ligol
- Gala
- Zlatni ukusni
- Rubin
- mekintoš
Kisele sorte poput Antonówka i Szara Reneta pogodne su za jesenske kolače, džemove i mousses
Kruške su također bogate vitaminima A, C, E i PP, kao i kalijem, kalcijem, željezom i cinkom. "Ovo voće ne uzrokuje alergije, ima ljekovit učinak kod bolesti žučnih kanala i bubrežnih kamenaca. Štoviše, pročišćavaju tijelo i pomažu u smanjenju vrućine" - kaže Marietta Bracha, nutricionistica iz Centrum Naturhouse iz Włocławeka.
Šipkavice su korisne u borbi protiv jesenskih prehlada , zbog visokog sadržaja vitamina C koji jača imunitet tijela. Sadrže i željezo, magnezij, karoten, kalcij, kalij i fosfor. Izvor vrijednih vitamina i minerala su i dunja od dunje , koja poboljšavaju imunitet i jačaju tijelo tijekom prehlade ili gripe. Također je vrijedno sjetiti se zdravstvenih svojstava brusnice koja se smatra prirodnim antibiotikom.
Povrće čisti tijelo
Naš bi izbornik trebao sadržavati i jesensko povrće. Najkarakterističnije za ovu sezonu su bundeve , koje su izvor vitamina A, C, E, B1, B2, PP i kalija, željeza, magnezija i kalcija. Bundeva regulira metabolizam, poboljšava probavu, pomaže u uklanjanju toksina iz crijeva i snižava razinu masti u krvi. Sjemenke bundeve jednako su vrijedne, zahvaljujući sadržaju cucurbitacina koji se bore protiv parazita probavnog sustava. Treba se sjetiti i niskokaloričnog kupusa , koji je izvor vlakana, zahvaljujući kojem osigurava brzi osjećaj punoće. Baš poput gljiva , koje su neodvojivi sastojak jesenskih jela.
Orašasti plodovi za poboljšanje koncentracije
Slatkiše, kolače i štapiće do kojih željno posežemo tijekom dugih jesenjih večeri treba zamijeniti orasima. Marietta Bracha, nutricionistica iz Naturhousea, objašnjava: "Ovisno o vrsti, orašasti plodovi su izvor vitamina A, skupine B i minerala. Polinezasićene masne kiseline prisutne u orasima snižavaju razinu LDL kolesterola i triglicerida u krvnom serumu, a magnezij koji sadrži u njima regulira krvni tlak. arterijski «. Preporučuju se sve vrste orašastih plodova ljudima koji su pod stresom, iscrpljeni i koji imaju problema sa zaspavanjem.
Koristeći blagodati prirode u jesenskoj sezoni obogatit ćemo svoj jelovnik proizvodima koji nisu samo ukusni, već i korisni za zdravlje.