Jednostavan recept za šparoge s umakom od tartara

Kako pripremiti šparoge kako bi bile ukusne i oduševile vašu obitelj? Isprobajte recept za zelene šparoge s lako napravljenim umakom od tartara!

Pitate se kako pripremiti šparoge? Krušne mrvice izgledaju previše dosadno? Isprobajte recept za šparoge s umakom od tartara! Vrijeme je da službeno započnemo sezonu!

šparoge s umakom

Sastojci:

  • hrpa zelenih šparoga
  • 2 srednje korijena
  • 1 mladi luk (s ljuskicama)
  • nekoliko kiselih gljiva (neobavezno)
  • 3 žlice običnog jogurta
  • 1 - 2 žlice majoneze
  • 1 žličica sarepijske senfa
  • papar, sol

šparoge s umakom

Način pripreme:

Narežite korice na rerni promjera rupa, sitno nasjeckajte luk i gljive.

Dodajte jogurt i majonezu povrću i začinite po ukusu.

Šparoge operite, odrežite tvrde krajeve. Pariti ili lagano posoliti vodu 3-4 minute.

Poslužite tople šparoge s hladnim umakom od tartara.

šparoge s umakom

Jeste li ove sezone jeli šparoge?

Više recepata potražite na blogu Kitchen Vibe.

Pogledajte također recept paste od čičerike i druge recepte od šparoga.