Moramo se pripremiti za poskupljenja hrane. Što će postati najskuplje?

Koronavirus i suša u Poljskoj znače da ćemo za osnovne prehrambene proizvode morati platiti više nego inače

Koronavirus i suša u Poljskoj znače da ćemo za osnovne prehrambene proizvode morati platiti više nego inače.

Pandemija koronavirusa izravno utječe na ekonomsku situaciju u svijetu. Teško je izvoziti i uvoziti robu, a mnoge tvornice ne rade u punom kapacitetu. Uz to, ove ćemo se godine suočiti s gigantskom sušom u Poljskoj , kakvih nema već desetljećima. Stoga možemo očekivati ​​oštre poskupljenja. Koji će proizvodi postati skuplji?

Izvor: Istock

Vidi također: Pred nama je drugi val pandemije? Stručnjaci prognoziraju datum

Više cijene u trgovinama - koronavirus i suša u Poljskoj

Posljednjih mjeseci osjećamo porast cijena u trgovinama i diskontima. Središnji statistički ured tvrdi da su cijene osnovnih prehrambenih proizvoda u prosjeku porasle za 8,6%. tijekom godine . Cijene mesa porasle su za 27 posto, hladnjake za oko 15 posto, kruh za 8 posto, mlijeko i šećer za 7 posto.

Prošlogodišnji rekorder među povrćem bio je peršin, koji je koštao gotovo koliko i šparoge . Crvene paprike su ove godine znatno porasle i gotovo su udvostručile cijenu - sada koštaju 85 posto više.

Posebnim aktom o koronavirusu predviđena je mogućnost ograničavanja cijena koje podižu proizvođači koji žele profitirati od epidemije. Do sada je Ministarstvo razvoja to iskoristilo i postavilo maksimalne cijene maski za lice.

Srećom, zbog koronavirusa u Poljskoj cijene ne rastu toliko kao u ostalim zemljama. U Belgiji je gotovo 1.500 proizvoda povećalo cijene za oko 10 posto, a vlada je zabranila rabate u supermarketima kako bi spriječili da potrošači pretrpaju zalihe.

U Poljskoj nam najviše prijeti suša. Količina padalina posljednjih mjeseci može se prebrojati na prste jedne ruke, ako je bila samo prolazna, ili ironično vrlo intenzivna, što također nije dobro za poljoprivredu i vrtlarstvo. Poljoprivrednici imaju mogućnost navodnjavanja svojih polja, ali ako se suša nastavi, čak ni ovaj sustav neće biti dovoljan.

Dr. Paweł Kraciński s Odjela za ekonomiju poljoprivrednih i vrtlarskih poljoprivrednih gospodarstava osigurava da se ne moramo brinuti zbog nedostataka u trgovinama .

Bit će dosta domaćeg voća i povrća. Proizvodnja u Poljskoj znatno premašuje potražnju. Čak i u slučaju značajnog smanjenja prinosa nekih vrsta, državne će potrebe biti zadovoljene.

To je zato što je značajan dio usjeva namijenjen izvozu u inozemstvo, što je teško u trenutnoj situaciji. Međutim, možemo očekivati ​​povećanje cijena, ali nije poznato na kojoj razini, jer su mnoge vrste tek posijane. Narednih nekoliko tjedana odlučit će situaciju .

Konačna cijena voća i povrća ovisi ne samo o količini ovogodišnjih usjeva, već i o potrebama potrošača u pogledu njihovog izgleda.

Međutim, također je istina da kupci trgovina i tržnica zahtijevaju voće i povrće ne samo svježe, već i oprano, estetski pakirano i kalibrirano (tj. S odgovarajućim dimenzijama). To povlači troškove i na kraju rezultira višim maloprodajnim cijenama - dodaje dr. Kraciński u intervjuu za Haps.pl

Glavni izvor fotografija: Istock