Još jedan tjedan dijeta i težina se neće pomaknuti? Ovaj je proizvod trebao spriječiti stvaranje masnog tkiva, ali ispada da uzrokuje njegovo stvaranje ...
Kokosovo je ulje uvijek na policama zdrave hrane. Oglašava se kao zdrava zamjena za redovito biljno ulje, a mnogi ga rado jedu kad idu na dijetu. Uvođenjem ovog proizvoda u jelovnik zauvijek, počinjemo ga dodavati više ili manje svjesno većini jela.
I zato nije čudno što biste mogli pomisliti da svom tijelu činite uslugu kuhajući hranu u kokosovom ulju. Ali prema novim smjernicama Američkog udruženja za srce, jela u koja ga dodamo mogu biti podjednako nezdrava i tovna poput maslaca ili goveđe masti. To je zato što se razina lošeg kolesterola (LDL) povećava nakon njegove konzumacije .
Je li kokosovo ulje nezdravo?
Istraživanje objavljeno u časopisu Circulation pokazuje da 72% Amerikanaca smatra da je kokosovo ulje zdravo. Samo 37% dijetalca ima isto mišljenje. Liječnici, s druge strane, smatraju da se kokosovo ulje pogrešno prodaje kao zdrava hrana za ljude.
Vrijedi napomenuti da je čak 82% masti kokosovog ulja zasićenih masti . U međuvremenu, maslaca ima 62%, goveđe masti 50%, a svinjske masti 39%. Prekomjerna konzumacija njih može dovesti do razvoja srčanih bolesti, pa čak i moždanog udara . Kontrolirani eksperimenti provedeni na dobrovoljcima zaključili su da im se povećao LDL kolesterol , tj. Loša raznolikost. Maslinovo i šafranino ulje su u puno boljem položaju .
Znanstvenici su otkrili da se kokosovo ulje ne razlikuje značajno od toga kako maslac, goveđa mast ili palmino ulje (koje se, primjerice, nalaze u slatkim kremama), utječu na naše tijelo . Svi ovi proizvodi imaju gotovo jednak učinak na razinu kolesterola.
S obzirom da kokosovo ulje povećava razinu LDL kolesterola, jednog od uzroka kardiovaskularnih bolesti, a nema dokaza o njegovom korisnom utjecaju na zdravlje, savjetujemo vam da ne konzumirate kokosovo ulje u višku, pokazalo je istraživanje.
Sveukupno, Američka udruga za srce preporučuje ograničavanje količine zasićene hrane. Umjesto toga, koristite nezasićena biljna ulja poput maslinovog i suncokretovog ulja. Prema znanstvenicima, kokosovo je ulje puno bolje za njegu lica i kose.
Volite li kokosovo ulje? Jeste li primijetili i iznenadne probleme s gubitkom kilograma tijekom uključivanja u vašu prehranu?