Hrana je odavno prestala ispunjavati funkciju zadovoljavanja gladi - izuzetno popularni kulinarski programi, modni pubovi ili kuhinjski dodaci za koje želimo da budu stvoreni poput gljiva nakon kiše. Prehrana je postala važan element kulture i danas obavlja brojne važne funkcije, što s gledišta psihologije može biti opasno.
U prosincu izdanja Ljepote života Aleksandra Więcka gleda na tešku temu - hranu.
Kuhinja je postala novi dnevni boravak, tržišta zdrave hrane - mjesto za društvene susrete, a kulinarski blogovi imaju više pregleda od web stranica s vijestima. Čini se da pravilan izbornik liječi sve od raka do slomljenog srca. Iako sve hitnije hvatamo još jednu opasnu E skrivenu u pakiranjima s jogurtom ili sirom, čini se da također vjerujemo da je hladnjak naš najbolji prijatelj. Svaka treća Poljakinja ima višak kilograma i svake bi sekunde željela smršavjeti. Zašto se hrana zaustavila samo da bi zadovoljila našu glad i postala naša nagrada, utjeha, lijek i opsesija?
O jelu "bez tragova", prijateljstvu sa slatkišima i o ljubavi prema hrani možete čitati u časopisu Beauty of Life.