Kolač zakazan za danas i vaša pećnica se odbija poslušati? Ništa nije izgubljeno! Brzo pripremljeni kolači za palačinke impresionirat će svakoga ko ih proba. Provjerite i uvjerite kako ih je jednostavno napraviti u udobnosti vlastite kuhinje.
Foto: Instagram @runninsrilankan
Kolač iz tave kada pećnica ne ispadne
Puhasti, čokoladni ili s jabukama - svi žele tortu nježnog okusa koju će cijeniti gosti ili članovi kućanstva. Problem nastaje kada se pećnica pokvari i jedini izlaz je slastičarnica u blizini. Međutim, ništa ne može zamijeniti domaće pečenje, koje ste pripremili sami. Ako na dnu ormarića stoji dugo neiskorišteno posuđe od lijevanog željeza, ne bacajte ga! Pokazat ćemo vam kako peći kolače u tavi na jednostavan i zanimljiv način!
Pita od jabuka ravno iz tave
Jesen je dobro vrijeme za pripremu bilo kojeg kolača koristeći sezonske jabuke , malo kisele Antonówki ili Papierówek. Savršeni su za kulinarske eksperimente u kuhinji. Torta s jabukama pečenim u tavi? Zvuči nevjerovatno? Isprobajte i uvjerit ćete se sami!
Teška tava od lijevanog željeza, koju su već mnogo puta koristile naše majke ili bake, bit će savršena za svaku vrstu torte. Zahvaljujući njemu, naše će jogurtovo tijesto biti savršeno lisnato, bez opasnosti od mrlja. Ravnomjerno raspoređuje toplinu, zbog čega naša peciva kruna ima kulinarski uspjeh.
Sastojci:
- 3 jaja
- 1 paket vanilin šećera
- 350 g brašna
- 2 velike ili 3 male jabuke
- 50 ml suncokretovog ulja
- 1 malo pakiranje prirodnog jogurta 250 g
Jabuke treba oguliti i narezati na male kockice. Ostatak sastojaka dobro promiješajte dok ne dobijete glatku, kremastu masu. U smjesu dodajte nasjeckane jabuke. Tavu treba lagano namastiti uljem, a višak ukloniti papirnatim ručnikom. Stavite masu u vruću tavu i glatku površinu. Kolač pecite, pokriven, 50 minuta na tihoj vatri. Kad se tijesto dovoljno osuši (pazite da umetnete drveni štapić), preokrenite ga i pecite još 10 minuta. Pripremljeno tijesto na ovaj način možete posipati šećerom u prahu ili poslužiti s konzervama.
Mrkvo tijesto u tavi bez pečenja
Savjet cimeta, mljevenog kardamoma i anisa u kombinaciji s hrskavom mrkvom čini savršenu kombinaciju za stvaranje nečeg ukusnog. Do sada je manje ili više dijetalna torta od mrkve pripremljena u pećnici oduševila mnoge ljubitelje ovog povrća. Otkrijte ih iznova i pripremite tortu u tavi ovoga puta.
Sastojci:
- 300 g mrkve, naribane na grube mreže
- 2 jaja
- šaka sultanskih grožđica
- 2 žlice šećera (može se izostaviti)
- žličica praška za pecivo
- 150 g integralnog brašna
- 3 žlice rastopljenog maslaca
- pola žličice začina od đumbira
- žličica mljevenog cimeta
Sve sastojke zajedno pomiješamo u zdjeli. U zagrijanu tavu sipajte malo bilo kojeg biljnog ulja. Stavite tijesto u smjesu i pecite poklopljeno oko 15 minuta. Zatim preokrenite i pecite isto vrijeme. Odličan je okus kada se poslužuje s prirodnim jogurtom ili, u manje dijetalnoj verziji, sa šlagom.
Lisnato tijesto s tave
Vrećice s jelom od povrća i sira ili slatki puževi cimeta napravljeni od lisnatog tijesta, napravljeni u žurbi, zadovoljavali su svako izbirljivo nepce. Ako nemamo pećnicu, trebamo li završiti s ukusom? Nije nužno!
Pomoću bilo koje tave uspijevamo dočarati hrskave palačinke savršene u slatkoj verziji s cimetom kao zalogajem za posao ili školu ili slanim - uz dodatak omiljenog sušenog bilja.