Tražite li zaista učinkovitu dijetu? Obavezno odaberite uobičajenu prehranu - to je jedini zdravi način gubitka kilograma. Naučite osnovne pretpostavke vlasničke metode uobičajene prehrane kod Renata Ruszniak - člana tima Rclinic, autorice knjige "Bitka za doručak".
Moderni ljudi nesvjesno slijede model prehrane i treninga sumo igrača. Sutradan započinje dan brzim treninzima, a zatim pojedete malu užinu, pospite se, zatim ponovno trenirajte i jedite svoj obrok do večeri.
Da bi održali zdravu težinu, neophodan je pravilan plan prehrane s pet obroka dnevno. Najvažniji od njih je doručak, koji mijenja metaboličku sliku tijela.
Zdrav model planiranja obroka pretpostavlja da bi u prvom dijelu dana trebalo popiti čak 70% kalorija do 15 sati, a doručak bi trebao osigurati dvostruko više energije od večere, ili čak 700 kcal.
Prehrambeni plan, osim vremena uzimanja obroka, mora precizno definirati i proizvode koje možemo jesti . Renata Ruszniak, dijetetičarka, preporučuje uzimanje grickalica s niskim glikemijskim indeksom , tj. Grickalice koje povećavaju razinu šećera u krvi za najviše 50% nakon jela. U ovu skupinu ubrajaju se proizvodi poput smeđe riže, heljde, ječma, tjestenine (od duruma, integralnog brašna, raži), kolača od zobenih kaša, kaše, raženog kruha (od integralne brašne)
Renata Ruszniak snažno savjetuje da ne jedete obroke koji sadrže pšenicu. Današnja sorta nema nikakve veze sa žitaricama iz kojih su naši preci pekli kruh. Godine 1953. Norman Borlaug stvorio je patuljastu pšenicu koja je dala izuzetno visoke prinose i značajno pridonijela smanjenju problema gladi u svijetu. Međutim, ova sorta pšenice sadrži amilopektin A, koji podiže šećer u krvi. Suvremena pšenica stoga djeluje poput droge - stimulira nagradni centar, potiče apetit i tjera nas da jedemo sve više i više proizvoda koji ga sadrže.
Zdravi obrok koji u potpunosti zadovoljava energetske potrebe našeg tijela u prvom dijelu dana, a za koji ne treba dugo vremena za pripremu, je kaša.
Za razliku od pšenice, zob se smatra vrlo zdravim zrnom jer sadrži do 20% više proteina od ostalih žitarica, a njihova masnoća sadrži esencijalne zasićene masne kiseline koje naše tijelo ne može proizvesti samostalno. Pored toga, nedavna istraživanja pokazuju da zobna mast ima antikancerogeni učinak i protiv zgrušavanja. Dakle, zobena kaša ne samo da nam pomaže da vodimo brigu o svojoj liniji, već ponajviše za svoje zdravlje.
Knjiga Renata Ruszniak o uobičajenoj prehrani. "Bitka za doručak" dostupna je za kupnju u Rclinic-u.