Kale je sve popularnije zeleno povrće koje vrijedi dostići zbog brojnih hranjivih svojstava. Izuzetno je jednostavan za pripremu, možete ga jesti sirovog, kao i kuhanog ili čak pečenog u obliku čipsa. Provjerite 6 razloga zbog kojih bi trebali jesti kelj!
1. Kale odgađa proces starenja
Zbog visokog sadržaja antioksidanata, usporava proces starenja u tijelu. Sadrži i vitamine i minerale koji pomažu u održavanju zdravog i mladolikog izgleda. Kale između ostalog uključuje folna kiselina, magnezij, kalcij, željezo, kalij i fosfor.
2. Kale je izvrstan izvor vitamina mladosti
Govoreći o vitaminima, oni ne samo da inhibiraju proces starenja, već i jačaju imunitet tijela (koji je uzrokovan vitaminom C) i poboljšavaju izgled kože, kose i noktiju - zahvaljujući vitaminu A i vitaminu K.
3. Kale pomaže u čišćenju tijela toksina
Kale, kao krstaša biljka, pomaže uklanjanju toksina iz tijela. Izuzetno poboljšava probavu, a zahvaljujući sadržaju vlakana, ima svojstva za mršavljenje. Vlakna ne samo da podržavaju metabolizam, već djeluju i protiv srčanih udara, pomažući u snižavanju razine lošeg kolesterola.
4. Ukusno je!
Volite li kupus ili salatu, ali vam je dosadno? Kale je izvrsna raznolikost u vašoj prehrani! Odlično se slaže s preljevima od limuna i maslinovog ulja i ...
5.… nudi neograničene kulinarske mogućnosti!
Pripremiti ćemo ukusne salate, juhe i koktele na bazi kelja. Dobro uspijeva kao dodatak prosoju ili gusjenicama. Također možemo pripremiti zdravu grickalicu u obliku čipsa od kelja.
Isprobajte recept za smoothie od kelj i recept za juhu od kelja.
6. To je malo kalorija
Kale je hranjiv i istovremeno s malo kalorija, jer je 80% vode . U 100g lišća ima 29kcal i, naravno, 0g masti.
Osjećate li se ohrabren da uvrstite kelj u svoju dnevnu prehranu?
Pogledajte i najbolje recepte za kelj!