Zimi je teško održavati potrebne vitamine u tijelu. Vrijedan izvor mineralnih soli i vitamina je dobro poznati špinat. Međutim, ako tome dodamo orahe, dobit ćemo pravu vitaminsku bombu!
Zimi počastite se vitaminskom bombom - isprobajte recept koji je pripremio kuhar dvorca Korona Karkonoszy, Robert Muzyczka.
Tjestenina sa špinatom i orasima
- Międzybrodzki rezanci od vrpce - 250g
- lišće špinata - 200g
- žuti sir - 100g
- tvrdo kuhana jaja - 3 kom.
- oljušeni orasi - 50g
- prirodni jogurt - 100ml i 3 žlice majoneze
- češnjak - 3 češnja
- cherry rajčica - 7 kom.
- mljeveni papar po ukusu
Prvo skuhajte tjesteninu. U isto vrijeme pomiješajte majonezu s jogurtom i dodajte joj isječeni češanj češnjaka, pa ga stavite na tavu i lagano zagrijte. Nakon pranja dodajte špinat našem umaku. Na kraju dodajte tjesteninu i temeljito proživite. Nakon što cijelo jelo stavite na tanjur, ukrasite ga naribanim sirom, stavite komade kuhanog jaja, rajčice i oraha prerezane na pola. Začinite salatu sa svježe mljevenom paprikom i spremna je.
Uživajte u jelu!