Tartufi, uobičajeni sinonim za luksuz, pronalaze svoj put do naših stolova u obliku proizvoda s dodatkom ovih legendarnih talijanskih gljiva. Novost u API Food ponudi je bagremov med s dodatkom bijelih tartufa!
Bagremov med sa tartufima (Tuber albidum Pico) iz pijemontskog Inaudija, poznat po svojim bijelim tartufima, zanimljiv je dodatak jelima od tartufa. Odličan je u obliku bruskete s lardom (talijanska slanina), delikatno namazan medom od tartufa. Također ga preporučujemo kao dodatak tvrdoj sirevi poput parmezana, pecorina i mekih sireva: tomini, kozji sirevi itd.
Cijena meda od tartufa iz API Food-a: 28.30 PLN / 120g