Sigurno ste čuli od roditelja da ne jedu sjeme jer će vam plod rasti u trbuhu. Danas razotkrivamo ovaj mit na primjeru avokada.
Da, znamo ... To je vjerojatno zadnje što želite pojesti;). Pa, jer kako pripremiti tako velik i tvrd, a uz to i kamen koji vam klizi u rukama? Suprotno nastupima, nije tako teško.
Moderna istraživanja prirodne medicine otkrila su neobična svojstva sjemena avokada . Jeste li znali da ima puno antioksidanata? Kao rezultat, odgađa proces starenja ne samo kože, već i mozga, srca i ostalih stanica i tkiva koje imamo.
Sjeme avokada također je niz antioksidanata koji se bore protiv slobodnih radikala. Zahvaljujući tome štite nas od prehlade jer podupiru imunitet. Naravno, i sam avokado sadrži antioksidante, ali ima ih čak 70 posto. manje od samog kamena.
Ako slijedite dijetu i obratite pažnju na sadržaj vlakana, sjeme avokada ima puno toga. O tome svjedoči njegova upotreba u liječenju različitih vrsta probavnih tegoba . Sigurno znate da ništa nema tako pozitivan učinak na mršavljenje kao što je upravo spomenuto vlakno. Uostalom, regulira rad crijeva . Postoje i studije koje pokazuju da jedenje sjemenki avokada također ublažava menstrualne grčeve jer ima dijastolička svojstva.
Tijekom istraživanja prirodne medicine izmišljena je i metoda prodiranja u kamen. Napokon, njegova tvrda školjka izgleda neprobojna.
Kako napraviti kamen od avokada?
1. Avokado temeljito operite i prerežite na pola.
2. Zatim umetnite nož u jamu i okrenite ga. Trebali ste je izvući bez problema.
3. Očistite kamen od mesa i obrišite ga papirnatim ručnikom. Stavite ga na prozorsku dasku ili topli radijator i ostavite 3 dana. Temperatura će sušiti kamen, olakšavajući vam njegovu pripremu.
4. Pripremite plastičnu vrećicu sa silikonskim zatvaračem i mesom / čekićem.
5. Kamen razbiti na komade, pa staviti u blender i zgnječiti u prah. Zapamtite da su noževi dobro naoštreni.
6. Dobiveni prah je vrlo gorak, pa ga je bolje dodati slatkom voćnom smoothieju, soku ili jutarnjoj kaši.