Ako volite kombinaciju čokolade i čilija, ovaj je recept za vas. Kolačići se lako pripremaju, savršeni su kao desert ili međuobrok za posao. Pažnja, brzo nestaju s tanjura!
Sastojci (za približno 10 velikih kolačića):
- 250 g tamne čokolade
- 6 žlica brašna
- 3 žlice maslaca
- Pola čaše šećera
- Pola žličice praška za pecivo
- Žlica pahuljica čilija
- Žličica vanilin šećera
- 2 jaja
- Prstohvat soli
Priprema:
U tavi s maslacem otopite 200 g čokolade. Studzimy. Preostalih 50 g čokolade nasjeckajte sitno, stavite u zdjelu i stavite na stranu.
U zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i čili.
Umutite jaja polako dodajući šećer. Kad se masa ujednačila, dodajte vanilin šećer, a zatim, neprestano miješajući, ulijte čokoladnu masu (potrebno ju je ohladiti!).
Suhe proizvode pomiješajte s čokoladnom masom, dodajte preostalu čokoladu narezanu na kockice i dobro promiješajte.
Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva vrućim zrakom.
Poravnajte tepsiju s papirom za pečenje. Žlicom izmutite masu i stavite je na lim za pečenje rukama, zadržavajući udaljenost.
Pecite oko 10 minuta, izvadite iz pećnice i ohladite.
Ohlađene kolačiće stavite u hermetičku posudu.
Više recepata potražite na blogu Kitchen Vibe.
Isprobajte i recept za kolače s kratkim hljebom s čokoladom.