Palačinke su jedno od onih jela koja vam odmah podižu raspoloženje. Topla palačinka prekrivena slatkišima odmah nas vraća u djetinjstvo. Imamo jedinstveni recept za pahuljaste američke palačinke.
Bez obzira na to kako odlučite "odjenuti" palačinku, ona će se i dalje rastopiti u ustima. Preko njega možete sipati tradicionalni javorov sirup ili ga namazati maslacem kikirikija. Ne zaboravite na voće još! Najbolji će biti oni s vodom u njima. Zahvaljujući tome, izbjeći ćemo preopterećenje. Možete zarezati dinje, lubenicu, jagode ili breskve ili naranču. Provjerite kako pripremiti najbolje američke palačinke.
Postoji samo jedan uvjet. Ako želite da vaše američke palačinke budu nevjerojatno lepršave, trebate se držati jednostavnog pravila. Tijesto ne miješajte predugo i ostavite ga da se malo odmori prije nego što prvi dio izlijte na vruću tavu. Zahvaljujući tome, torta izvana bit će zlatna, a sredina će biti mekana i malo vlažna .
Kako kuhati savršene palačinke?
Ne zaboravite da ne istresite previše tijesta, jer će se peći neravnomjerno, a sam proces prženja trajat će mnogo duže. Palačinke trebaju biti promjera oko 10 cm.
Recept za pahuljaste palačinke
Sastojci:
- 1 čaša brašna,
- 1 veliko jaje,
- ¾ čaše mlijeka ili pinjenice,
- 40 g rastopljenog maslaca,
- 1,5 kašika praška za pecivo,
- 2 žličice šećera u prahu,
- prstohvat soli.
Način pripreme:
Prvo prosijte sve labave sastojke u zdjelu i pomiješajte ih vilicom. Dodajte tučeno jaje i mlijeko. Izmiksajte sve dok ne postane glatko i na kraju dodajte rastopljeni maslac.
Stavite tijesto na stranu oko 15 minuta, za to vrijeme pripremite nadjev za palačinke i zagrijte tavu. Pecite palačinke u suhoj teflonskoj tavi (masnoća je u tijestu).
Čemu služiti palačinke? Pogledajte u našoj galeriji!
Pogledajte također: Zdrav i brz ručak.
Voliš li kuhati Obnovite svoju kuhinju posjetom Leroy Merlin stranici kodova s popustima.