Od tri jednostavna sastojka koji će oduševiti goste na sastanku nedjeljne kave. Tijesto bez brašna, osjetljivo po ukusu potaknut će daljnje eksperimentiranje. Znatiželjno kako ih napraviti? S nama ćete lako postići uspjeh u pečenju!
Recept za tortu s tri sastojka nedavno je postao hit internetske zajednice. Cheesecake, kolač u šalici - postoji mnogo mogućnosti za eksperimentiranje. Jednostavno, ne zahtijeva puno rada, potiče vas da ga isprobate!
Fluffy cheesecake napravljen od 3 sastojka - je li moguće?
Vjerojatno je svatko od nas nekada pravio cheesecake - sam ili uz malu pomoć voljenih osoba. Hladna, tradicionalna, sofisticirana - svaki od njih sadržavao je mnogo sastojaka koji čine ovaj ukusni kolač, koji često podsjeća na djetinjstvo .
Cheesecake sa samo 3 sastojka? Zvuči odlično! Kvalitetna jaja, krem bijela čokolada i sir, po mogućnosti tri puta mljeveni. Ovdje je popis pahuljastog sira s tekstom sličnog teksturu kao sufle.
Ključ glatkog tijesta bez kvrga je priprema vodenog kupatila za uspjeh svaki put!
Recept za cheesecake s 3 sastojka:
- 3 velika seoska jaja
- 1 bar bijele čokolade
- 120 g sira, samljevenog 3 puta
Način pripreme:
Nježno odvojite žumanjke od proteina, stavljajući ih u zasebne zdjele. Važno je prethodno proteine ohladiti u hladnjaku - prekrijte ih lijepljenim filmom prije nego što ih uvaljate u čvrstu pjenu. Smrvite tabletu svoje omiljene bijele čokolade tako što ćete pripremiti tavu s vodom za kuhanje i zdjelu. Otopite čokoladu u vodenoj kupelji i pričekajte da se ohladi. Nježno kombinirajte sa sirom, odvojenim žumanjcima, dok ne dobijete kremastu konzistenciju.
Zatim bijelo pobijedite ukočeno, a zatim ih silikonskom lopaticom nježno ubacite u kremastu masu tako da zračni mjehurići ne budu ispunjeni. Sadržaj izlijte u oblik obložen papirom za pečenje, dodatno namazan maslacem. Ovo je važna točka kako se sirni kolač ne raspada.
Stavite cheesecake u prethodno zagrijanu pećnicu na 170 Celzijevih stupnjeva, stavite ga na lim za pečenje s malo tople vode, što je ključno za pečenje u vodenoj kupelji. Nakon što protekne vrijeme, isključite pećnicu, a tortu od sira i dalje ostavite 15 minuta, što će jamčiti da previše oštra razlika u temperaturi neće uzrokovati pucanje.
Torta u mikrovalnoj šalici
Cheesecake nije jedini desert koji možemo pripremiti iz samo 3 sastojka. Brzo pripremanje "tijesta odjednom" oduševit će sve. Sve što trebate su vaša omiljena krigla, mikrovalna pećnica i 3 sastojka, a ni u kojem trenutku nećete pripremiti nešto ukusno!
Foto: Instagram @mia_revista; @countrygirlfitblr
Čokoladna torta u šalici? Ništa lakše! Malo Nutelle, veliko jaje i kakao prah stvorit će vam savršenu podlogu za tortu bez brašna savršenog okusa. Još jedan prijedlog je šalica torte s kikirikijevim maslacem, velikim jajetom i šećerom. Takva kombinacija zasigurno će zadovoljiti svakog gurmana!