Nemate pojma za sutrašnji doručak? Kupite ... kurkumu danas. A mi vam donosimo recept za koktel za mršavljenje i ukusno. Pokušaš?
Kurkuma , ili indijski šafran, je orijentalni začin koji nam je stigao iz Indije. Jedan je od sastojaka curryja koji je vrlo popularan u cijelom svijetu. Okus bez dodataka je prilično blag i ne baš intenzivan. Pa zašto ga koristiti?
Kurkuma - baturalni antibiotik
U kurkumi se nalazi kurkumin - upravo taj začin duguje svojstvima koja promiču zdravlje. Kurkumin je moćan antioksidans, ima protuupalna i protiv zgrušavanja. Uz to, može biti od koristi kod probavnih smetnji jer potiče žučni mjehur na stvaranje žuči, a također oslobađa plinove . Neki istraživači također sugeriraju da bi on mogao pomoći u prevenciji ateroskleroze i raka .
Vidi: Kozmetika na bazi kurkume
Kurkuma je također naš saveznik u borbi protiv nepotrebnih kilograma . Kurkumin sadržan u njemu ne samo daje jelima intenzivnu žutu boju, već i olakšava sagorijevanje masti . Ubrzava proces probave, poboljšava metabolizam, inhibira sazrijevanje (adipogeneza) masnih stanica i podržava njihovo uklanjanje (apoptoza).
Stoga, ako vam je stalo do zdravlja i težine, vrijedno je započeti dan koktelima s kurkumom.
Koktel za mršavljenje s kurkumom
Sastojci:
- 2 čaše kokosovog mlijeka,
- 1 banana,
- 1/4 avokada,
- 1/2 manga,
- 1 limun,
- komad đumbira,
- 2 čaše kelja,
- žličica kurkume.
Ogulite voće i đumbir, te pažljivo narežite kelj. U blender ulijte kokosovo mlijeko i dodajte sastojke izrezane na komade. Sve miješamo dok ne dobijemo homogenu masu.
Uživajte u jelu! :)
Foto: Fotolia / Instagram
Autor: Alicja Skibińska