Tražite li ideju za topli i puni doručak? Predstavljamo naš omiljeni recept za doručak za smrt - ukusna Croque Madame!
U jesen i zimu našem tijelu je potreban čvrst, topao doručak više nego ikad prije. Jedna od najukusnijih opcija za doručak je Croque Madame sendvič . Što je to? Ovo je ukusna kašika za prženo jaje. Ime joj dolazi od francuske riječi "croquer", što znači hrskava. A budući da postoji hrskava dama - i vi - muška verzija doručka malo je drugačija - umjesto pečenog jaja, kruh se premaže jajetom i prži u tavi do zlatno smeđe boje.
Kako pripremiti Croque Madame?
Na krišku maslaca (s obje strane) stavite sir i šunku šunke. Pokrijte drugom kriškom kruha (također maslacem s obje strane). Grijemo cijelu stvar u pećnici koristeći opciju " roštilj ".
Kad se sir malo rastopio, obložite sendvič sa sirom s obje strane. Na trenutak grlimo s obje strane. Istovremeno u prethodno zagrijanoj tavi pripremite prženo jaje. Na gotovu tepsiju stavite jaje. Sve prelijte umakom od bešamela (vidi recept za umak od bešamela) i spreman je!
Naravno, bilo kakve izmjene ovog sendviča dopuštene su - možete dodati povrće, začine i izostaviti kriške sira na vanjskoj strani kaše .
Sendvič možete i premazati Béchamelom, a zatim ga ispeći - učinit će njegov ukus „karakternijim“ :)