U crijevima su trilijuni bakterija, ali to je ono što ne treba brinuti. Pa, dobre bakterije pomažu probavi i podržavaju naš imunološki sustav. Drugim riječima, sve dok je crijevo zdravo, imamo dobre šanse da će naše tijelo biti jednako zdravo. Stoga nam je u interesu brinuti se o njima i spriječiti da im se stanje pogorša. Evo pet stvari koje mogu uništiti zdravlje našeg crijeva i ... nas samih.
Toplina
Jelo zdravo stimulira crijeva na stvaranje dobrih bakterija. Dijeta koja sadrži malo vlakana i visoko šećera potiče proizvodnju loših bakterija. Vrijedno je zapamtiti kada želimo ponovno zagrijati fermentirane proizvode i tako ubiti dobre bakterije koje su nam mogle pružiti. Ovdje govorimo o, primjerice, kiselom kupusu bogatom vlaknima, koji se bolje jede sirov.
Umjetna zaslađivača
Studija provedena prije nekog vremena - iako je potrebno nastaviti - pokazala je da niskokalorična umjetna sladila remete mikrobiom crijeva i potiču rast bakterija odgovornih za skladištenje masti. Nadoknađivači šećera mogu promijeniti populaciju crijevnih bakterija odgovornih za transformaciju bakterija.
Rafinirani šećer Sve
je više dokaza da dijeta bogata rafiniranim šećerom utječe na pamćenje i sposobnost učenja. Neki su znanstvenici čak počeli nazivati šećernu bolest Alzheimerove bolesti tipa 3. Ispostavilo se da je inzulinska rezistencija možda jedan od glavnih pokretača oštećenja mozga. Štoviše, rafinirani šećer potiče razvoj mikoze, konkretno gljivica Candida.
Prerađena hrana
Visoko prerađena hrana narušava ravnotežu crijevne flore, što znači da je količina dobrih bakterija smanjena. Nažalost, emulgatori dodani hrani kako bi poboljšali teksturu i okus proizvoda doprinose upali - jedan od uzroka nastanka KVB.
Antibiotici
Antibiotici se koriste za liječenje i sprečavanje infekcija uzrokovanih lošim bakterijama. Problem je što nisu selektivni i ubijaju ne samo loše, već i dobre bakterije. Nakon i tijekom terapije, preporučuje se prehrana obogatiti namirnicama bogatim probioticima koji štite crijevnu mikrofloru.
Pogledajte također: U Italiji će zabraniti vegansku dijetu za djecu?