Frittata nalikuje pizzi, ali nije toliko kalorična, a njezina priprema neće trajati više od 15 minuta. Stoga je sjajna ideja za brzi, puni i zdrav doručak. Svestranost ovog jela temelji se na činjenici da se može pripremiti od bilo kojih sastojaka koje imamo u hladnjaku. Provjerite jednostavan recept za špinaču i frittata od sira!
Jednostavna i brza frittata sa špinatom i sirom
Sastojci:
• 4 jaja
• 2 kriške šunke
• šaka špinata
• 3 kriške sira, npr. Gouda MSM Mońki
• 1 luk
• maslinovo ulje
• timijan, bosiljak
• peršin
• sol, papar i čili po ukusu
Priprema:
Špinat temeljito operite, zagrijte tavu s uljem i pržite luk. Zatim dodajte listove špinata, pržite cijelu 2-3 minute dok ne omekša. U posudi umutite jaja, začinite solju i paprom, dodajte timijan i bosiljak te prženi špinat s lukom. Sve pomiješamo. U vrućoj tavi pržite šunku i sir narezan na sitne komade, a sljedeće prelijte masom od jaja. Gladimo ga tako da se masa ravnomjerno rasporedi. Pržite oko 6 - 8 minuta na laganoj vatri dok se frittata ne reže. Nakon što ga maknete s vatre, pospite ga ribanim sirom. Fritezu stavite u prethodno zagrijanu pećnicu prethodno zagrijanu na 150 ° C, tako da se svi sastojci dobro zgusnu, a sir zlatno smeđe boje.
Uživajte u jelu!