U rujnu 2020. - 2021. Na snagu stupa uredba o zabrani prodaje bezvrijedne hrane u školskim trgovinama. Provjerite što će vaše dijete moći kupiti u školskoj radnji od nove školske godine.
Školski dućan - propisi
Do sada je primjena načela zdrave prehrane u obrazovnim ustanovama bila dobrovoljna , od 1. rujna 2020. do 2021. situacija će se promijeniti. Početkom školske godine na snagu stupa izmjena i dopuna zakona o sigurnosti hrane i prehrani. Ministar zdravlja potpisao je uredbu kojom se zabranjuje prodaja u školskim trgovinama tzv bezvrijedna hrana. Uredba sadrži popis dopuštenih proizvoda na temelju njihovih prehrambenih vrijednosti i prehrambenih normi. Novi propisi primjenjivat će se na osnovne, niže i srednje škole.Uredba se ne odnosi na vrtiće, vrtiće, vrtićke klubove i škole za odrasle. Zakonom se također zabranjuje oglašavanje hrane koja nije odobrena za prodaju u i oko obrazovnih ustanova. Za kršenje novih propisa, vlasniku franšize koji upravlja školom ili školskom kantom bit će izrečene sankcije u obliku novčane kazne u iznosu od 1000-5000 PLN. Osim toga, uprava objekta imat će pravo ukinuti vlasnika franšize s trenutnim učinkom, bez poštivanja otkaznog roka.
Školski dućan - asortiman
Uredba ograničava prodaju djece i adolescenata hranu koja sadrži šećere i zaslađivače, bogate sadržajem soli i masti. Novi propisi promiču konzumiranje povrća, voća, hrane bogate kalcijem i pitke vode.
Proizvodi koji su dozvoljeni u školskim sendvičima su:
- povrće
- voće
- mesni pripravci s niskom masnoćom (npr. pureća šunka)
- jaja
- sir
- orašasto voće
- riblje konzerve
- integralni kruh
- kruh od cjelovitog pšeničnog zrna
- kruh bez glutena
Neprihvatljivi proizvodi u školskim sendvičima su:
- mesni pripravci s visokim udjelom masti (npr. salama, kobasica i kobasice)
- Majoneza
- topljeni sir
Piće dostupno u školskim trgovinama i kantinama valja zasladiti, osim zaslađivanja medom .
Pića odobrena za prodaju uključuju:
- čaj
- zrna kave
- infuzije voća
- povrtni smoothie
- kokteli na bazi mlijeka
- voćni pire
- pjenice
- sokovi
- voda koja će biti dostupna u sklopu masaže
Uz to, u školskim trgovinama moći ćete kupiti:
- željezna svinja
- salate
- povrće
- voće
- jogurt
- homogenizirani sir s ograničenim udjelom masti
- žitarice za doručak
Ovi proizvodi mogu biti sirovi ili prerađeni (u slučaju voća i povrća). Možete ih kupiti cijele ili u gotovim obrocima .
U školskim kantinama djeca će moći jesti ribu jednom tjedno, svakom obroku dodavat će se dio povrća i voća, a broj pržene hrane bit će ograničen.
Prekomjerna težina u školskoj dobi
UNICEF upozorava da se u razdoblju od 2002. do 2012. postotak djece s prekomjernom težinom u Poljskoj povećao sa 7 na 17% . Prema podacima Instituta za hranu i prehranu , ovisno o pokrajini, postotak djece s prekomjernom težinom u Poljskoj kreće se od 22 do 32% .
Sviđaju li vam se unesene promjene? Mislite li da je škola odgovorna za prehrambene navike djece?
Izvor: PAP