Način na koji jedete važniji je od onoga što jedete. Iako je teza vrlo kontroverzna, opravdana je istraživanjima Sveučilišta u Novom Meksiku. Štoviše, ako je poznata izreka „ti si ono što jedeš“ jedino pravilo koje se treba pridržavati u prehrani, održavanje optimalne težine ne bi bilo tako teško.
Istraživači sa Sveučilišta u Novom Meksiku analizirali su zdravlje 25 sudionika studije koji su bili obučeni u svjesnoj prehrani. Primijećeno je da je filozofija prehrane prenesena na njih smanjila depresivno, tjeskobno i proždrljivo ponašanje.
Prema istraživačima, rizik od kardiovaskularnih bolesti među njima se također smanjio. Odakle dolazi ta pravilnost? Ispada da određena ponašanja utječu na izbor hrane, drugim riječima kako jedemo utječe na ono što jedemo. Svjesna prehrana temelj je budućih zdravih navika. Tri su pravila koja trebate slijediti kako biste ostvarili najviše koristi.
Svjesno jedenje. Praćenje zadovoljstva
Prije nego što jedete, razmislite zašto ste gladni i što zapravo želite jesti . Slušajte svoje tijelo i dopustite sebi da razmišlja. Vaše tijelo može slati određene signale. Za što drugo posežemo kad nam je malo energije, a drugo kada smo nezadovoljni. Jednom kada počnete jesti, prilagodite porciju prema vašoj gladi, sitosti i zadovoljstvu. To je samo praćenje zadovoljstva, koje vas uči slušati vlastito tijelo i jesti hranu sporije. Na taj način ne samo da bolje probavimo, nego i više uživamo u jedenju, te u konačnici jedemo i manje porcije.
Usredotočite se na prehranu
Iskreno, kad ste zadnji put nešto pojeli bez gledanja televizora ili igranja telefonom? Danas se nesmetani obrok čini kao ćud, ali ponekad zaista vrijedi usporiti. Kada se ne fokusiramo na prehranu, nažalost smo skloni prepadanju. Oduzimanje oduzima radost jedenja, što je na kraju krajeva i jedan od osnovnih darova našeg postojanja. Jedite svoj obrok u miru i naći ćete se zadovoljno jesti mnogo manje nego što ste mislili potrebnim.
Svjesno jedenje. Vježbanje zahvalnosti
Vjerovali ili ne, vježbanje zahvalnosti djeluje na staničnoj razini. Uzimanje prije obroka utječe na respiratorne funkcije, krvni tlak, razinu hormona i probavu. Prije nego što počnete jesti, odvojite nekoliko sekundi kako biste se zahvalili jelu pred sobom i procesu koji mu je bio potreban da se pokaže na tvom tanjuru. Brzo ćete promijeniti percepciju hrane i njen odnos prema vašem tijelu. S vremenom, počet ćete je shvaćati kao ključ za vođenje najzdravijeg mogućeg života.
Pročitajte i: Jeftino mršavljenje
