Sezona šparoga je kratka, pa kako bismo je maksimalno iskoristili, nudimo zdravu i ukusnu juhu od svježih šparoga s narezanim rezancima.
Sezona šparoga je kratka, pa kako bismo je maksimalno iskoristili, nudimo zdravu i ukusnu juhu od svježih šparoga s narezanim rezancima . Ovaj je recept ideja za obiteljske večere i romantične večere. Vitamini i hranjive vrijednosti sadržane u šparogama mogu nas zaštititi ne samo protiv raka i srčanih bolesti, već i potaknuti probavu. Smatrani afrodizijakom, pobuduju želju ne samo u kuhinji.
Recept za juhu sa šparogama i kriške
- Międzybrodzki rezanci narezani - 250g
- hrpa bijelih šparoga
- voda - 0,75l
- soja sos - 1 tsp
- slatko vrhnje 18% - 100ml
- kiselo vrhnje 18% - 100ml
- maslac - 1 žlica
- brašno - 1 tsp
- sol, šećer, bijeli papar po ukusu
Skuhajte tjesteninu prema receptu na pakiranju. Šparoge ogulite, prepolovite i kuhajte u slanoj vodi sa šećerom. Dijelove uklonite glavom, a donje dijelove pomiješajte s vodom u kojoj su se kuhale. Procijedite kroz sito da se riješi gulaša, dodajte sojin umak, bijeli papar po ukusu i maslac. Obje kreme pomiješajte s brašnom, očvrsnite s malom količinom juhe i sve kombinirajte. Na kraju dodajte šparoge s glavom i tjesteninom.
Uživajte u jelu!