Jamarski ocat u 4 okusa savršen je dodatak proljetnim salatama, rajčici s mocarelom, jagodama s crnim paprom ili umakom od vinaigrette. Upoznajte ih sve!
Jabučni ocat nastao fermentacijom jabuke, osim svojih okusa, smatra se i pomoćnim sredstvom za mršavljenje. Kada pijemo tri puta dnevno u omjeru 2 žlice po čaši vode, dat će nam vitku i lijepu figuru zbog ubrzavanja i olakšavanja probave. Pomaže kod mnogih bolesti, poput hipertenzije, ateroskleroze ili alergija, a također nadoknađuje razinu kalija u tijelu.
Vinova kiselina s bijelim vinom i ocat od crvenog vina nastaje fermentacijom vina i stoga može biti bijela ili crvena. Koliko će dobro biti, ovisi o kvaliteti vina i koliko dugo će se čuvati u bačvama - što duže, bolji i puniji okus. U antici je bio poznat kao začin, sredstvo za kiselo i konzerviranje. Sadrži vrijedne sastojke: vitamine, kalij, fosfor i magnezij. U 6% obliku savršen je dodatak jelima.
Balzamični ocat najplemenitija je sorta vinskog octa. Proizvodi se u blizini Modene u Italiji. To je gotovo crna tekućina guste konzistencije, slatko-kiselog ukusa i ugodne arome vina. To je savršen dodatak umaka, marinadama i jelima, ali i slastica, sladoleda i voća! Cijene je i zbog svojih svojstava koja smanjuju apetit i pomažu probavu. Proizvodnja ove vrste je prava umjetnost, kao i dobro vino. Tradicionalno se stara najmanje 12 godina u bačvama od drveta hrasta, kestena, jasena, smreke ili muljevite. Tijekom fermentacije obično se čuva na tavanima, jer obično niske temperature zimi i visoke temperature ljeti ubrzavaju proces njegovog sazrijevanja.
Cijena: 4,50 PLN / 250 ml